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2020.05.18

「狭山茶」を飲みに埼玉に行こう!

狭山茶

新茶の季節になりましたね♪ 日本茶を代表する「狭山茶」は、都心からもっとも近い場所で生産されているお茶。その歴史はとても古く、鎌倉時代にまでさかのぼるほどです。

「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」

そんなふうにも謳われている「狭山茶」。今回は、そんな狭山茶の品種やお茶に合う埼玉の銘菓をご紹介します。

狭山茶ってどこの地域のお茶?

埼玉県のお茶の主な産地は、県西部の入間市、所沢市、狭山市を中心とする狭山丘陵地域です。そのほかにも、秩父地方などの中山間地域でも生産されています。また、県東部、県南部の都市地域でもお茶の栽培が行われる、まさにお茶の国、埼玉。

国内の大規模なお茶の産地のなかでも、北限にある埼玉県。お茶の木は温暖な場所を好むので、寒さは苦手。そのため、年に2回しか茶摘みができないので、生産量は多くありません。

しかし、寒い冬を乗り越えることで甘みが増し、さらに「狭山火入れ」という仕上げ段階で熱を加える独自の製法によって、香り高いだけでなく濃厚な風味が味わえるお茶になるのです。

狭山茶の品種は?

ひとくちに狭山茶といってもその品種は多彩です。狭山茶を代表する品種の一部をご紹介していきましょう。

さやまかおり

寒さに強い品種で、濃厚な色と味が特徴です。

ふくみどり

寒さに強く、ふくよかな香りとまろやかな味が特徴の高級茶です。

むさしかおり

柑橘系のさわやかな香りと温和なうまみが特徴の高級茶です。

そのほかにも、爽快感のある飲みやすい味と香りが特徴の「さいのみどり」。味や香りが特徴的な「ゆめわかば」。ほのかに感じる桜の葉のような香りがさわやかな「おくはるか」など、多彩な品種があります。

狭山茶を使った狭山茶グルメって!?

全国に名だたる狭山茶のお膝元、狭山市では、「狭山茶グルメ」のプロジェクトが行われています。

これは、狭山市産の茶と水でつくった無添加のお茶ペーストを使用して、食品メーカーや、飲食店が独自のメニューを提供するというもの。他にはない、独特なラインナップにびっくり! 狭山市を訪れたら、ぜひ味わってみたいですね。

手打ちうどん 吉田家の「狭山茶カレーうどん」

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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吉田家人気のカレーうどんと狭山茶がまさかのコラボ。 茶きりうどんに、狭山茶ペースト入りのカレーだし汁がからみます。見た目は斬新ですが、スッキリした後味がくせになるそうですよ。

公式サイト:吉田家

狭山カレー工房りとるほっと。の「狭山茶カレー」

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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スパイシーさの中に、お茶の風味がさわやかに香るカレー。1食あたり、湯飲茶わん1杯分のお茶を使用したという大胆さ。新緑のような見た目にもあざやかな一品です。

公式サイト:狭山カレー工房りとるほっと。

味処まつざきの「狭山茶ざるラーメン」

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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狭山茶ペーストを練り込んだ麺が翡翠のように美しい「狭山茶ざるラーメン」。麺つゆにもお茶ペーストがふんだんに入っているので、さわやかな香りが口いっぱいに広がります。これからの季節にぴったりの冷たいラーメンです。

公式サイト:味処まつざき

狭山茶によく合う埼玉フードをご紹介!

山香せんべい本舗の「草加せんべい」

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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埼玉を代表する日本茶のおともいえば、まず思い当たるのが「草加せんべい」ではないでしょうか。埼玉県草加市金明町にある山香せんべい本舗のカフェ「草加せんべいの庭」では、草加せんべいだけでなく、草加せんべいにちなんだスイーツやせんべいうどんなどの軽食もたのしめます。

公式サイト:山香せんべい本舗

熊谷きなこ屋の「ひとくち五家宝」

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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こちらの「五家宝」もまた、埼玉を代表するお茶請けのひとつです。五家宝は「おこし」を水あめで固めて棒状にして、きなこに水あめなどを混ぜた皮で巻いたお菓子。表面にもたっぷりきなこがまぶされていて、やさしい甘さがくせになりそう。 熊谷きなこ屋では、銘菓「五家宝」をたべやすいひとくちサイズにしてあります。パッケージもキュートでたのしい気分になりますね。

公式サイト:熊谷きなこ屋

古伝餡 濱岡屋の「塩豆明治大福」

深谷和菓子の老舗店「浜岡屋」が手掛けるカフェ「古伝餡 濱岡屋」では、最高級の北海小豆を使用した自家製餡の上生菓子とお茶がたのしめます。なかでも、もち米100%、塩豆と上質北海小豆つぶあんをぜいたくに使用した「塩豆明治大福」は狭山茶に合うことまちがいなしですよ。

公式サイト:古伝餡 濱岡屋

「埼玉」のお茶をたのしもう♪

日本を代表するお茶処のひとつ、埼玉には狭山茶にちなんだステキなお店がいっぱいです。ぜひ、現地に行って自分の好きな品種をみつけてくださいね。 いろんな種類のお茶を買いたい! 狭山茶似合うお茶請けも買い込みたい! そのためには交通費を安く抑えたいものですよね? そんなときは、交通費がお得な高速バス・夜行バスの利用がおすすめですよ♪

埼玉へ行くバス便を探す→

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バスLOVE編集局

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バスLOVE編集局が高速バスのここだけの話や最新ニュースをお届けしていきます。 高速バスの知らなかった魅力やお役立ち情報など、なかの人ならではの話が出てくるかも!?

「狭山茶」を飲みに埼玉に行こう!

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COST
区間 6月 7月
東京→大阪 ¥ 2,300〜 ¥ 3,000〜
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東京→仙台 ¥ 2,250〜 ¥ 2,250〜
東京→金沢 ¥ 3,450〜 ¥ 3,150〜
東京→富山 ¥ 3,450〜 ¥ 3,150〜
東京→新潟 ¥ 2,600〜 ¥ 3,400〜
東京→岡山 ¥ 5,000〜
東京→広島 ¥ 5,000〜
区間 6月 7月
名古屋→東京 ¥ 2,100〜 ¥ 2,500〜
名古屋→横浜 ¥ 2,500〜 ¥ 2,500〜
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名古屋→大阪 ¥ 1,620〜 ¥ 1,620〜
名古屋→京都 ¥ 830〜 ¥ 830〜
名古屋→仙台 ¥ 6,900〜 ¥ 6,900〜
名古屋→金沢 ¥ 3,000〜 ¥ 3,000〜
名古屋→広島 ¥ 5,500〜 ¥ 6,400〜
名古屋→福岡 ¥ 7,500〜 ¥ 7,650〜
区間 6月 7月
大阪→東京 ¥ 2,300〜 ¥ 3,000〜
大阪→横浜 ¥ 2,400〜 ¥ 3,330〜
大阪→千葉 ¥ 2,600〜 ¥ 3,330〜
大阪→名古屋 ¥ 1,620〜 ¥ 1,620〜
大阪→仙台 ¥ 5,500〜
大阪→長野 ¥ 6,000〜 ¥ 6,900〜
大阪→高松 ¥ 1,800〜 ¥ 1,800〜
大阪→岡山 ¥ 3,600〜
大阪→広島 ¥ 3,600〜 ¥ 6,700〜
区間 6月 7月
仙台→東京 ¥ 2,300〜 ¥ 2,520〜
仙台→横浜 ¥ 3,300〜 ¥ 3,300〜
仙台→千葉 ¥ 3,300〜 ¥ 3,300〜
仙台→名古屋 ¥ 6,900〜 ¥ 6,900〜
区間 6月 7月
福岡→東京 ¥ 1,600〜 ¥ 1,600〜
福岡→名古屋 ¥ 7,500〜 ¥ 7,650〜
福岡→山口 ¥ 1,500〜 ¥ 1,500〜
福岡→鹿児島 ¥ 3,800〜 ¥ 3,800〜

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