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「宇治茶」を飲みに京都に行こう!

新茶 京都

新茶の季節がやってきました! たくさんの種類がある日本茶のなかでも「玉露」や「抹茶」という高級茶の生産量において全国1位を誇る、京都の「宇治茶」。京都市内で生産されるお茶の約半分はこの「宇治茶」なんです。

今回は、京都・宇治の新茶と、新茶に合う京都スイーツをご紹介いたします。

宇治茶ってどこの地域のお茶?どんなお茶?

静岡茶や狭山茶とならび、日本三大茶の1つとして有名な「宇治茶」。宇治茶は、京都・宇治田原周辺で生産・加工されるお茶です。

日本を代表するブランド茶として「京都市内で、京都の職人によって、製造・加工されたお茶」のみが宇治茶と名のれます。主産地を京都とし、その他に京都周辺3県(奈良・滋賀・三重)で生産された茶葉のみを使用することが条件です。

宇治茶の品種について

あさひ

 

 

抹茶の原料である「てん茶」として多用される、高級な品種です。

さみどり

 

 

てん茶として使用される、冴えた色合いで、香味に優れた品種です。

ごこう

 

 

玉露の出品茶用として多用される、香り高く風味が豊かな品種です。

他にも玉露として色が良い「うじみどり」や、香気が強くフレッシュな香味に優れる鳳春(ほうしゅん)。てん茶として明るく冴えた緑が美しい「うじひかり」、玉露やてん茶でも香味が良い「展茗(てんみょう)」などがあります。

京都の宇治茶カフェ認定店

魅力的な品種の多い宇治茶。飲み比べてみたい人は宇治茶の郷づくり協議会が「宇治茶カフェ」として認定したお店がおすすめです。

「3種類以上の品質の良い宇治茶が飲めること」「日本茶インストラクターやアドバイザーを配置していること」などの基準を満たした認定店では、本物の宇治茶を味わうことができます。

宇治・お茶のかんばやし

 

 
 
 
 
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宇治にある「お茶のかんばやし」では、宇治の伝統的な製法にこだわった玉露が自慢です。宇治橋通り本店では、2階に宇治茶カフェを併設。季節の和菓子と一緒に本物の宇治茶がたのしめるお店です。

公式サイト:お茶のかんばやし

d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN

 

 
 
 
 
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釜塚京町にあるディーマッチャ京都カフェアンドキッチンは茶畑での茶摘みツアー、茶工場見学ツアーなど産地ならではの体験ツアーが楽しめます。

宇治茶の飲み比べや宇治茶を使ったスイーツが楽しめるなど、宇治茶の魅力にどっぷり浸れるカフェです。

公式サイト:d:matcha Kyoto CAFE&KITCHEN

GOCHIOcafe  伍町カフェ

 

 
 
 
 
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GOCHIO cafeは茶園 清水屋が運営するカフェです。抹茶の原料であるてん茶を栽培・製造している「茶園清水屋」の直営店です。お茶会などで使用される最高級ランクの抹茶を栽培しており年に1度だけ摘む、手摘み一番茶にこだわったお茶づくりが特徴です。

公式サイト:GOCHIO cafe

お茶に合う京都の食べ物をご紹介

宇治茶に合いそうな京都ならではのスイーツをピックアップしました。

京都の和菓子 京菓子司 金谷正廣の「花筏」

 

 
 
 
 
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江戸時代から続く老舗京菓子司 金谷正廣の「花筏」は、桜の花びらが水面に浮いている情景をモチーフに生み出されたお菓子です。寒天ではなくアガーという海藻からできた原料を使用。和菓子によく使われる寒天と比べて植物性ゼラチンのアガーは透明度が高く、ぷるんと弾力のある独特の食感が魅力です。

公式サイト:京菓子司 金谷正廣

京菓子處 鼓月の「千寿せんべい」

 

 
 
 
 
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京菓子處 鼓月は、戦後から続く長い歴史を持った京菓子店です。昭和38年にうまれた「千寿せんべい」は波型のクッキー生地にクリームを挟んだ、和菓子の概念を飛び越えたお菓子。定番のシュガークリームから、抹茶、ストロベリー紅茶、レモンスカッシュなど、多彩なフレーバーでたのしませてくれます。

公式サイト:京菓子處 鼓月

京菓子司 与楽「苺大福」

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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京都府城陽市平川の与楽本店をはじめ京都市内に4店舗を展開する与楽は、あっさりとした自家製白あんと大粒の苺を羽二重餅で包んだ「苺大福」が有名な和菓子店です。

店舗だけで年間24万個以上も売れるという「京都でいちばん売れている苺大福」を宇治茶と一緒に味わいたいですね。

公式サイト:京菓子司 与楽

京都の「宇治茶」をたのしもう♪

京都には宇治茶も、宇治茶に合うスイーツもたくさん♪ ぜひ、現地に行って自分の好きな味を確認したいですね。

いろんな種類のお茶を買ったり、せっかくだから茶器もそろえたりしたい…なんて気分になったら、その分交通費は安く抑えたいものですよね。それなら、交通費がお得な高速バス・夜行バスの利用がおすすめですよ。

京都へ行くバスを探す→

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バスLOVE編集局が高速バスのここだけの話や最新ニュースをお届けしていきます。 高速バスの知らなかった魅力やお役立ち情報など、なかの人ならではの話が出てくるかも!?

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高速バス人気路線 最安値情報

COST
区間 7月 8月
東京→大阪 ¥ 2,400〜 ¥ 3,500〜
東京→京都 ¥ 2,400〜 ¥ 4,500〜
東京→神戸 ¥ 2,480〜 ¥ 5,000〜
東京→名古屋 ¥ 2,000〜 ¥ 2,500〜
東京→仙台 ¥ 2,100〜 ¥ 3,150〜
東京→金沢 ¥ 2,400〜 ¥ 3,900〜
東京→富山 ¥ 2,400〜 ¥ 3,900〜
東京→新潟 ¥ 2,400〜 ¥ 3,300〜
東京→岡山 ¥ 3,700〜 ¥ 6,550〜
東京→広島 ¥ 13,000〜 ¥ 13,000〜
区間 7月 8月
名古屋→東京 ¥ 2,000〜 ¥ 2,500〜
名古屋→横浜 ¥ 2,000〜 ¥ 2,500〜
名古屋→千葉 ¥ 2,100〜 ¥ 2,990〜
名古屋→大阪 ¥ 1,620〜 ¥ 2,300〜
名古屋→京都 ¥ 1,620〜 ¥ 2,500〜
名古屋→仙台 ¥ 8,000〜 ¥ 8,000〜
名古屋→金沢 ¥ 3,000〜 ¥ 3,000〜
名古屋→広島 ¥ 5,500〜 ¥ 6,400〜
名古屋→福岡 ¥ 7,500〜 ¥ 8,000〜
区間 7月 8月
大阪→東京 ¥ 2,300〜 ¥ 4,000〜
大阪→横浜 ¥ 2,400〜 ¥ 5,000〜
大阪→千葉 ¥ 2,400〜 ¥ 4,000〜
大阪→名古屋 ¥ 1,620〜 ¥ 2,700〜
大阪→仙台 ¥ 9,800〜 ¥ 11,300〜
大阪→長野 ¥ 6,000〜 ¥ 6,800〜
大阪→高松 ¥ 1,550〜 ¥ 1,550〜
大阪→広島 ¥ 4,200〜 ¥ 4,200〜
大阪→福岡 ¥ 3,600〜 ¥ 4,600〜
区間 7月 8月
仙台→東京 ¥ 2,000〜 ¥ 3,150〜
仙台→横浜 ¥ 3,000〜
仙台→千葉 ¥ 3,000〜 ¥ 3,500〜
仙台→名古屋 ¥ 8,000〜 ¥ 8,000〜
区間 7月 8月
福岡→東京 ¥ 1,600〜 ¥ 1,600〜
福岡→大阪 ¥ 3,900〜 ¥ 4,600〜
福岡→京都 ¥ 3,900〜 ¥ 4,600〜
福岡→神戸 ¥ 3,900〜 ¥ 4,600〜
福岡→名古屋 ¥ 7,500〜 ¥ 8,000〜
福岡→山口 ¥ 1,500〜 ¥ 2,000〜
福岡→鹿児島 ¥ 3,800〜 ¥ 3,800〜

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