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飛騨高山で「飛騨牛」を食べよう!肉好き必見!

飛騨牛の朴葉焼き

北アルプスの高い山々が連なる岐阜県。広大な大地やきれいな水、澄み渡った空気といった自然を生かして育てられたのが「飛騨牛」です。

丹精込めて育てられた「飛騨牛」は、きめ細かな肉質で霜降りが美しく、口溶けのよい極上のお肉。今回は、飛騨高山で「飛騨牛」を食べられるオススメのお店をご紹介します。肉好きにはたまらない、絶品グルメに出会えますよ。

飛騨牛にぎり専門店「飛騨 こって牛」

飛騨牛を気軽に味わうなら「飛騨牛にぎり」がオススメです。高山市にある「飛騨 こって牛」なら、質の高い飛騨牛をお値打ち価格で食べられます。

ほどよく脂の乗った飛騨牛は、とろけるような舌触りと、溢れ出す肉の旨味がやみつきに!そんな飛騨牛の味わいをさらに引き立てるのが、竹炭塩や醤油だれ。味付けに使われる素材にもとことんこだわった飛騨牛にぎりは、ぜひとも食べたい一品です。

【詳細情報】
飛騨 こって牛|公式サイト
住所:岐阜県高山市上三之町34(GoogleMap
アクセス:JR高山駅から徒歩15分
営業時間:10:00〜17:00
定休日:年中無休

精肉店を営む焼肉屋「丸明」

飛騨高山の焼肉屋「丸明」

飛騨牛を心ゆくまで堪能するのにピッタリなのが焼肉!ロースやカルビ、赤身などを最高の状態でいただけるのが、精肉店を営み飛騨牛に精通した「丸明」です。

綺麗なサシの入った飛騨牛を網の上でサッと焼くと、上質で濃厚な脂がじゅわっと溢れ出します。食べた瞬間に口いっぱいに広がる肉の甘さと旨味は、一度食べたら忘れられないおいしさ!

部位ごとの単品メニューのほかに、大皿に乗ったボリュームたっぷりの盛り合わせもあるので、最高品質の飛騨牛をお腹いっぱい食べられますね♪

【詳細情報】
丸明 飛騨高山店|公式サイト
住所:岐阜県高山市天満町6-8(GoogleMap
アクセス:JR高山駅から徒歩5分
営業時間:昼の部 11:00〜15:00(L.O. 14:30)
     夜の部 17:00〜21:00(L.O. 20:30)
定休日:年中無休 *元旦を除く

高山の新ラーメン「飛騨牛骨高山ラーメン 祭」

大ぶりの飛騨牛が圧倒的な存在感を放つ「飛騨牛骨高山ラーメン」で、ラーメンと一緒に飛騨牛を味わうのはいかがですか?

高山ラーメンといえば醤油ベースのスープが有名ですが、こちらでは牛骨から炊き上げたコクのあるマイルドなスープが特徴です。

飛騨牛は最高級A5ランクのものが使われ、旨味のぎゅっと詰まった一杯をいただけます。スープやタレなどに使用される素材はすべて天然のもの。化学調味料不使用で、身体にやさしいラーメンなのも魅力です。

【詳細情報】
飛騨牛骨高山ラーメン 祭|公式サイト
住所:岐阜県高山市片原町4(GoogleMap
アクセス:JR高山駅から徒歩9分
営業時間:11:00〜18:00(L.O. 17:00) *2022年1月現在
定休日:不定休

岐阜県へ行くなら高速バスがオススメ!

岐阜県へ行くならお得な高速バスがオススメです。快適に移動したら、極上「飛騨牛」を心ゆくまで堪能しちゃいましょう!
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バスLOVE編集局

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飛騨高山で「飛騨牛」を食べよう!肉好き必見!

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高速バス人気路線 最安値情報

COST
区間 5月 6月
東京→大阪 ¥ 2,300〜 ¥ 2,900〜
東京→京都 ¥ 2,100〜 ¥ 2,700〜
東京→神戸 ¥ 2,300〜 ¥ 2,900〜
東京→名古屋 ¥ 1,900〜 ¥ 2,060〜
東京→仙台 ¥ 2,500〜 ¥ 2,700〜
東京→金沢 ¥ 2,700〜 ¥ 3,600〜
東京→富山 ¥ 2,700〜 ¥ 3,300〜
東京→新潟 ¥ 2,000〜 ¥ 2,400〜
東京→岡山 ¥ 3,500〜 ¥ 4,300〜
東京→広島 ¥ 4,000〜 ¥ 4,700〜
区間 5月 6月
名古屋→東京 ¥ 1,900〜 ¥ 2,060〜
名古屋→横浜 ¥ 1,900〜 ¥ 2,060〜
名古屋→千葉 ¥ 2,000〜 ¥ 2,200〜
名古屋→大阪 ¥ 1,400〜 ¥ 1,400〜
名古屋→京都 ¥ 1,400〜 ¥ 1,400〜
名古屋→仙台 ¥ 7,800〜 ¥ 7,800〜
名古屋→金沢 ¥ 3,300〜 ¥ 3,000〜
名古屋→広島 ¥ 6,500〜 ¥ 6,500〜
名古屋→福岡 ¥ 8,000〜 ¥ 8,000〜
区間 5月 6月
大阪→東京 ¥ 2,200〜 ¥ 2,900〜
大阪→横浜 ¥ 2,300〜 ¥ 2,900〜
大阪→千葉 ¥ 2,200〜 ¥ 3,100〜
大阪→名古屋 ¥ 1,400〜 ¥ 1,400〜
大阪→仙台 ¥ 9,800〜 ¥ 9,800〜
大阪→長野 ¥ 3,800〜 ¥ 3,800〜
大阪→高松 ¥ 1,550〜 ¥ 1,550〜
大阪→広島 ¥ 3,100〜 ¥ 3,000〜
大阪→福岡 ¥ 3,300〜 ¥ 4,500〜
区間 5月 6月
仙台→東京 ¥ 2,600〜 ¥ 2,700〜
仙台→横浜 ¥ 2,800〜 ¥ 2,800〜
仙台→千葉 ¥ 3,200〜 ¥ 3,200〜
仙台→名古屋 ¥ 7,800〜 ¥ 7,800〜
区間 5月 6月
福岡→東京 ¥ 1,600〜 ¥ 1,600〜
福岡→大阪 ¥ 3,400〜 ¥ 3,500〜
福岡→京都 ¥ 3,500〜 ¥ 5,000〜
福岡→神戸 ¥ 3,500〜 ¥ 3,500〜
福岡→名古屋 ¥ 8,000〜 ¥ 8,000〜
福岡→広島 ¥ 2,700〜 ¥ 2,700〜
福岡→山口 ¥ 1,500〜 ¥ 1,500〜
福岡→鹿児島 ¥ 3,800〜

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