京都の絶品和菓子で清涼感を

暑い夏、見た目から涼しくなれる和菓子はいかがでしょう。和菓子は、四季折々のすばらしさを表現してくれる日本古来のもの。夏には「涼」を感じさせてくれる和菓子の新作も、たくさん生まれます。

和菓子や宇治抹茶をいただくなら、やっぱり京都を訪れたいもの。京都ならではのティータイムを楽しみましょう。このコラムでは、夏に京都で食べたい和菓子のお店を厳選してご紹介します。

美術館で和菓子をいただく「ENFUSE」

こちらは現在京都市京セラ美術館コレクショルームで開催中の「幻想の系譜―西洋版画コレクションと近代京都の洋画」に展示中の北脇昇『眠られる夜のために』コラボ和菓子です。展示中カフェENFUSEにてお召し上がり頂けます。透明とシュルレアリスム好きな人は是非。https://t.co/oQL26e0qUF pic.twitter.com/J227pVeWkR
— 金谷亘　(和菓子職人) (@kanaya_masahiro) July 19, 2022

京都京セラ美術館にあるカフェ「ENFUSE」。こちらでいただけるのは、美術館のコレクションや特別展などをモチーフに作られる、まるで芸術品のような和菓子です。展示品で感じたものが、和菓子の姿や味に表現されていて、驚き！数量限定のため、開館時間にあわせて訪れるのがオススメです。

カフェにはピクニックプランもあり、美術館敷地内や岡崎エリアにお弁当やドリンクを持っていくのもOK！天気のいい日に楽しみたいですね。（要予約）

【詳細情報】
ENFUSE（エンフューズ）｜公式サイト
住所：京都市左京区岡崎円勝寺町124（GoogleMap）
アクセス：「東山」駅から徒歩10分
営業時間：10:30～19:00
定休日：月曜日・祝日・年末年始

遊び心のある和菓子「茶寮 SENTAMA」

京都お散歩日記

戻橋からも歩いて行ける
老舗和菓子店
千本玉壽軒さんが
手がける【茶寮SENTAMA】さんへ

お抹茶の器を好きなものを選ぶことが
できて、ほっこりできますpic.twitter.com/RbDrBwesvU
— 戻橋 modoribashi (@modoribashi237) June 10, 2022

職人さんが和菓子を目の前で作ってくれる「SENTAMA」。丁寧なお仕事ぶりに、じっと見入ってしまいます。季節限定メニューからは遊び心が感じられ、そのときにしか味わえない和菓子に、何度でも通いたくなってしまうお店です。夏の人気メニューのひとつは、かき氷。葛入り餡はとろみがあり、ほかでは味わえないおいしさです。

【詳細情報】
SENTAMA（せんたま）｜公式Instagram
住所：京都市上京区上善寺町93（GoogleMap）
アクセス：「千本今出川」バス停から徒歩2分
営業時間：10:00～16:00
定休日：水曜日